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我区20道风味出征“渝味360碗” 邀您共为舌尖记忆投票

发布日期：2025-03-12 11:10

九龙融媒讯（记者范坤民）3月11日，记者从区文化旅游委了解到，“渝味360碗”美食评选网络投票已于3月10日起正式拉开帷幕。此次，我区精心挑选了20道极具代表性、承载着城市记忆的美食参与评选。

即日起至3月20日24:00，市民朋友只需通过微信搜索“2025重庆美食渝味360碗网络投票”小程序，每天就能为自己喜爱的菜品投上20票，一起助力九龙坡美食脱颖而出。

九龙坡区作为重庆美食文化的关键传承地，推出三大非遗美食：拥有百年秘制配方的“非遗巴骨香卤”，卤香浓郁；“金刚烧饼”遵循32道古法工序精心制作，每一口都酥脆掉渣；“九龙非遗卤鹅”凭借独特的九浸九晾技艺，使鹅肉呈现出如琥珀般的诱人光泽。这些经时光沉淀的美味，不仅是传统技艺的生动延续，更是城市文明在味觉上的深刻体现。这些扎根于大街小巷的平民美食，共同勾勒出城市最真实、最温暖的味觉地图。