5月15日是全国第31个“防治碘缺乏病日”,活动主题是“食盐加碘防疾病,平衡营养健康行”。
碘是人体必需的微量元素,在人体的含量仅为20~50毫克(平均30毫克),尽管含量极低,却是身体各系统,特别是神经系统发育所不可或缺的。
2023年,中国营养学会发布的健康人每人每日碘参考摄入量:0~0.5岁婴儿的适宜摄入量(AI)约为85微克/天,0.5~1岁婴儿的AI约为115微克/天,1~11岁儿童的推荐摄入量(RNI)为90微克/天,12~14岁儿童的RNI为110微克/天,15岁(含)以上儿童及成人的RNI为120微克/天,孕妇的RNI为230微克/天,乳母的RNI为240微克/天。
每日碘推荐摄入量是指可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中绝大多数个体(97%~98%)需要量的碘摄入水平。长期以碘推荐摄入量水平摄入碘,可以满足机体对碘的需求,维持组织中适当的碘储备和机体健康。
记者 邬姜