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筑牢“食安线” 守护“安全关”

发布日期：2024-04-02 17:10

九龙融媒讯（记者江秋悦）为进一步巩固校园食堂安全防线，为广大师生营造一个安全、卫生、放心的就餐环境，3月27日，区市场监管局执法人员对谢家湾街道辖区内的袁家岗幼儿园、育才中学食堂进行了全面细致的食品安全检查。

执法人员现场查看了学校食堂餐具清洗及消毒工具、库房和厨房内食材、调料等相关产品的进货台账，从业人员健康管理，落实“日管控、周排查、月调度”制度以及食堂信息公示等情况，并提醒从业人员在健康证到期前及时更换证件。此次检查中发现的食品留样未标明时间、未使用完的预包装食品没有密封等情况已现场整改完成。

下一步，区市场监管局将进一步强化校园食堂经营者食品安全责任意识、食品安全管理意识、食品安全风险意识，为全力筑牢校园食品安全防线打下良好的基础。