区市场监管局全力护航校园食品安全

九龙融媒讯（记者 江秋悦）为进一步加强校园食堂食品安全监管，提高校园食堂管理水平，清除校园食品安全风险隐患，确保辖区内师生用餐安全，近日，区市场监管局谢家湾街道市场监管所联合谢家湾街道各社区包保干部对辖区内的学校、幼儿园及托育机构进行了校园食品安全专项检查。

执法人员和包保干部通过实地查看、翻阅资料的方式，从食堂环境、流程规范、制度落实等环节入手，重点检查了食堂厨房加工场所环境、食品加工储藏、从业人员健康证、餐具消毒及食品留样、食品原材料进货查验记录、“互联网+名厨亮灶”“阳光视频”APP等设施设备运行情况。

针对部分幼儿园食品留样标签不符合规范，未标明具体留样时间，并未单独覆盖保鲜膜或盖子的情况，执法人员向食堂负责人及相关人员讲解了食品安全风险隐患以及食品留样标签标准，并现场督促整改。本次检查共出动执法人员10人次，对辖区内8家校园食堂单位进行了检查，共发现问题8个，当场下发责令改正通知书7份。

下一步，区市场监管局将持续加强食品安全监管力度，加大对辖区内各学校、幼儿园及托育机构的食品安全培训力度，提高校园食品安全管理人员的食品安全意识，为广大师生提供一个安全可靠的食品消费环境，全力护航辖区内“校园每一餐”。