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区市场监管局规范校园餐厨废弃油脂处置守护师生“舌尖上的安全”

发布日期：2024-03-21 10:05

九龙融媒讯（记者江秋悦）为规范校园餐厨垃圾和废弃油脂管理，全力保障校园师生食品安全问题，近日，区市场监管局结合校园食品安全排查整治专项行动，对辖区内校园食堂开展餐厨垃圾、餐厨废弃油脂检查。

据悉，区市场监管局按照数字市场监管建设的要求，积极探索“重庆市九龙坡区餐饮食品‘废弃油脂’收运处理数字化系统”建设，联合企业开发并上线了“废弃油脂收运处理监管大数据系统”，旨在提升餐饮食品安全“废弃油脂”收运处理全程监管的入网激活规范化、系统数据精品化、链路传输标签化、存储方式镜像化、隐私保护区块化。全覆盖远程数字化服务，改变传统工作模式，有效消除校园食品安全风险隐患，切实让每位家长放心、安心，确保师生校园用餐安全，营造更加和谐、健康的校园环境。

区市场监管局规范校园餐厨废弃油脂处置 守护师生“舌尖上的安全”

区市场监管局规范校园餐厨废弃油脂处置守护师生“舌尖上的安全”