当前位置：首页 > 简讯 > 正文

区市场监管局走进校园开展食品安全专项检查

发布日期：2024-03-21 10:04

九龙融媒讯（记者江秋悦）为进一步加强学校食品安全监管，提高校园食堂管理水平，守护学生“舌尖上的安全”。近日，区市场监管局二郎街道市场监督所执法人员来到辖区学校,开展食品安全专项检查。

执法人员通过动态检查制炊流程、静态翻看留存资料、详细询问管理措施等方式，重点检查了厨房操作区、储藏室、洗消区等区域，对食品加工、消毒留样、陪餐供餐、进货查验、日周月检查、病媒生物防治、从业人员培训及健康证情况进行了细致核查，并对食品存放及阳光餐饮软件使用等细节问题作了针对性的指导。

此外，执法人员还向师生普及了食品安全知识，了解了学生对食堂菜品安全、种类、口味等方面的看法，聆听了学生对食品安全监管工作的建议，进一步提高了师生对食品安全监管工作的知晓度、认可度，进一步夯实了校园食品监管防线。

区市场监管局走进校园 开展食品安全专项检查