区市场监管局开展校园食堂食品安全风险隐患联合交叉检查

九龙融媒讯（记者 江秋悦）为进一步防范化解校园及周边食品安全风险，3月18日，区市场监管局从机关业务科室和镇街市场监管所抽调执法人员，组成跨镇街联合交叉检查组，结合校园食品安全排查整治专项行动工作，坚持检查与规范、监管与自律相结合，采取“四不两直”的方式对340余所学校食堂的食品安全工作进行联合交叉检查，筑牢校园食品安全防线。

据悉，执法人员现场查看了学校食堂食品安全主体责任落实情况、食品生产操作规范情况，重点检查了食品安全相关制度管理落实情况、食品材料索证索票、采购查验记录、“重庆阳光食品APP”使用和“互联网+明厨亮灶+AI识别”在线运行等情况，有效提升学校食堂管理人员的责任意识和从业人员的安全意识。

下一步，区市场监管局将持续加强食品安全常态化监管，联合相关部门采取“回头看”方式督促各级各类学校加大风险隐患排查整改力度，进一步落实食品安全主体责任，严守校园食品安全底线，为广大师生提供优质、安全的餐饮食品服务，守护广大师生“舌尖上”的安全。