九龙融媒讯(记者 江秋悦)为进一步夯实校园食品安全工作,近日,区市场监管局全面实施“服务型监管、体检式执法”,全力筑牢校园食品安全防线,为全区23万师生就餐安全“保驾护航”。
据了解,区市场监管局按照《校园食品安全排查整治专项行动实施方案》要求,细化专项行动考核验收细则,制定校园食品安全体检清单,从查验校园食品安全组织领导、食堂环境卫生、食材进货索证索票、陪餐制度、重庆阳光食品APP使用情况、食品安全应急处置预案、食品添加剂使用等方面对校园食品安全实行一次“全面体检”。对发现问题的校园食堂,区市场监管局通过提醒、告诫等方式不断规范餐饮食品安全操作行为,强化主体责任的落实,着力提升从业人员的食品安全意识,切实防范化解食品安全风险问题。
区市场监管局相关负责人介绍,通过有效实施“服务型监管、体检式执法”的方式,目前已对全区371所中小学、幼儿园开展集中服务监管,累计出动监管服务人员1430余人次,食品安全宣传覆盖人群2358人次,培训学校餐饮服务从业人员708名,公布校园食堂食品安全投诉电话371个,引导推荐“互联网+明厨亮灶+AI识别”建立覆盖率100%,协助校园整改风险隐患192条,立案查处违法案件1件。