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铜罐驿镇开展2024年春季校园食品安全专项检查

发布日期：2024-02-22 16:14

九龙融媒讯（记者江秋悦）为保障校园食品安全，近日，铜罐驿镇食品药品安全委员会联合相关单位，开展了2024年春季校园食品安全专项检查。此次检查旨在扎实推进校园食品安全监管工作，切实维护师生的身体健康，完善食品安全管理制度，确保校园食品安全可持续发展。

本次专项检查主要查看学校食堂证件是否齐全、卫生状况是否达标以及各项食品安全管理制度的建立和落实情况，特别关注从业人员的健康证明、食品添加剂的使用、留样记录、索证索票、食品原料进货、台账记录等方面。检查组强调，学校应积极落实食品安全主体责任，严格执行日常排查、周常管控、月度调度等工作机制，确保食堂日常食品安全管理有效落实。

铜罐驿镇食品药品安全委员会将继续联合各相关部门，加强校园食品安全检查工作，提高从业人员的食品安全意识和操作技能，筑牢校园食品安全屏障。