秋补正当时 “贴秋膘”因人而异

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所谓“贴秋膘”，是指人们通过增加食物（特别是肉类食物）的摄入，储存热量，以应对即将到来的寒冷季节。

对于现代人，“贴秋膘”是否真的有必要？这需要根据个人的身体状况和需求来决定。

“贴秋膘”要以健康饮食为前提，保持营养均衡和食物多样化。避免食用过多肥甘厚味之品，可吃些热量较低的优质蛋白质，如鱼虾、鸡胸肉、牛肉、豆类等。此外，还应留意体重，提高热量消耗，有计划地增加活动。可以趁着秋高气爽的好天气，多进行户外运动，如跑步、散步、打球、登山等。

适当多吃酸味食物，如山楂、柠檬、乌梅等。中医认为，肺气在秋季最为旺盛。根据五行生克理论，肺属金，肝属木，肺金太旺则会克制肝木，对肝的功能造成损害。酸味收敛，我们可以通过增酸的方式来收敛过旺的肺气。此外，酸入肝，适当多吃酸味食物，还可起到养肝补肝的作用。

适当多吃白色食物。秋季是养肺的好时机。中医认为，白色入肺。秋季进补肉类宜选白肉，如鱼肉、鸡肉、鸭肉等；蔬菜宜选莲藕、莲子、山药、百合等。

记者 邬姜