上新了！民主村 | 民主村主理人封莎自述 把社区咖啡店做成连接更多年轻人的“精神岛屿”

我是民主村长狗咖啡店的主理人封莎。

开业至今，我们这家只有58平方米、由老居民楼改造的社区咖啡店，已实现回本，走向正向盈利。我们咖啡经历了从日售几杯、门可罗雀，到高峰时日售百杯，各地游客慕名而来，接受央视等众多全国媒体采访。

回首过去，心中感慨万千，现将我的创业感想、感悟、心得体会分享出来。

我是在民主村附近长大的“杨家坪小孩”，这是我第一次创业。开店前，我在外地当LV搭配师。2023年，我辞去了工作。

之所以选择勇敢裸辞，开启“二次人生”，是因为，虽然那份从事多年的工作曾带给我无限的新鲜感和挑战，但快节奏的频率和高压力的工作状态，不是我想要的生活。

虽然出走多年，但民主村老社区的烟火气和人情味一直都在，我最后和朋友骆卿敲定在这里开了这家长狗咖啡店。

长狗咖啡的“狗”，是我们13岁的短毛腊肠狗Cookie（饼干），多年相伴，它就是我们的家人，是我们开店的灵感，也是我们开店的初衷之一，希望能多点时间陪伴它。

说实话，刚开始在这里开店有点放手一搏的心态，毕竟在老社区里，人流量不多，当时主要看中租金便宜，周围生活氛围浓郁，烟火气十足，没想到开了几个月之后，感觉我们来对了地方，简直就是个宝藏地方。

这里有一群和我们一样热爱咖啡与狗狗的主理人，都是选择遵从内心、追逐理想，做着自己擅长且热爱的小店业态，不光是经济活力与韧性的展现，更是一种追求自我价值的方式。

大家经常聚在一起，一边开店一边享受着悠闲的时光，在咖啡的香气中，以各自小店独特的“气场”构建起吸引人逐渐靠拢的场域，用游客的话来说就是“精神岛屿”。

更重要的是，我越来越觉得，开这家咖啡店不仅代表了我们新一代年轻人对自由生活的追求，更是我们创新精神的商业体现，是民主村这个平台，让我们年轻人的梦想与商业活力完美结合。

在民主村开店收获最大的就是陌生人之间传递的善意和美好，自己不经意的微笑、几句暖心话能让游客觉得被治愈，专门跑来给我们送小礼物，而他们暖心的回馈也激励了我们要把这份小美好传递下去。

“民主村的长狗，是万象城附近年轻人的精神岛屿”“咖啡好不好喝不重要，能提供慵懒的情绪价值是真的”，有位游客在社交媒体上对我们小店的留言，我既欣喜又感动，咖啡店的价值得到认可，我们主理人的付出得到尊重。

“希望将这片地方做成咖啡馆聚落”

再说说，我们民主村主理人的特色小店吧。

“主理人”是我们民主村冒出来的“新物种”。曾有客人问：你们主理人就是老板吗？其实，不完全是。在我的理解中，主理人不仅是各类内容的创造者或引领者，如咖啡、烘焙、音乐等，更是具体产品的制作先锋，涵盖衣服、手工艺品、食品以及文创产品等多个领域。

对于我们来说，创业开店不仅是一种成长和经历，更是一次人生的梳理和探索，挖掘潜能，塑造个人品牌的旅程。

我们希望通过独特的创意，苦练精湛的技艺，打开就业创业新天地，在另一条赛道上，创造我们自己的独特价值，给顾客提供新购物场景，推动区域消费业态的转型。

在民主村创业氛围很好，这里有人、有物、有生活。这里的主理人更有“抱团发展”的“共赢”意识。

比如，我的咖啡店百米之内，开了2家咖啡馆，主理人都是和我们年纪相仿的青年，曾在不同的地方打拼，陆续回到这里创业。

一家有了咖啡豆厂商来洽谈，要把另外两家喊上，一家上了新品，另外两家不上同质化产品，一家生意好，桌坐满了，就主动把客人介绍到其他两家。就这样，大家以差异化创新破局“内卷式”竞争，渐渐地，我们这片地方，做成一个咖啡馆聚落。

随着城市更新项目的不断推进，这里的主理人和特色小铺的到来，也使得街区焕发出独特的个性与活力，为老街区带来持续不断的生机。

今年，在这个春暖花开的季节，这里聚满人间烟火，我们民主村的主理人更多了，游客越来越多了，国内的国外的都来了，比上个春天多了很多人。在这里，让我们找到了“养老产业”，端稳了“咖啡店饭碗”。

在此，感谢各部门、街道社区以及有关企业等各界对我们主理人创业的支持，还有居民们的包容、理解和帮助。

我们会继续努力，把咖啡做得更专业，把我们这家小小的咖啡店做得更有特色，成为连接更多年轻人的“精神岛屿”。

话外音

主理人和特色小铺 老街区焕发出独特活力

据统计，民主村的主理人店铺有100多家，有餐饮店、艺术共享空间、创意工作室、生活美学馆、原创咖啡店、自助拍摄店、甜品烘焙店，以及女装买手店等。

民主村主理人创业的故事就是中国经济最基层的“烟火气”，也是年轻一代探索自我价值、开辟新业态、服务社会的生动注脚，主理人和特色小铺的到来，也使得街区焕发出独特的个性与活力，为老街区带来持续不断的生机，推动着城市更新的持续健康发展。