新民村探索羊肚菌“致富经”

九龙融媒讯 （记者 邬姜 摄影报道）走进西彭镇新民村羊肚菌种植基地，管护人员刘光斌正在菌垄间忙着照料菌种、采摘羊肚菌。去年以来，通过种植羊肚菌，新民村正在探索一条产业发展的新路。

新民村，黑色的大棚错落有致地分布在道路两旁。大棚里，菌包整齐排列，一个个小小的羊肚菌冒出细腻的菌尖，“长势还不错，每天都能收获一两百斤，最大的能有3两重。”刘光斌介绍，现在进入采摘期，刚接了一笔几百斤的订单。

羊肚菌在生长过程中对光照、空气、湿度、土壤等要求较高，刘光斌的工作除了查看菌包，还要巡查大棚内的恒温装置。羊肚菌最适宜种植的温度在5℃到16℃之间，现在棚内温度是11.6℃，适合羊肚菌生长。

“如果温度过高，要及时调节。”刘光斌说。在另外一块地里，田垄上覆盖着杂草，技术人员翻开来看，草底下的菌包也长出了菌丝。这是另外一种不覆膜种植羊肚菌的技术，目前看来长势良好。

为进一步拓宽村民增收渠道，发展特色种植业，去年，村里采取“合作社+基地”的经营模式，通过夏种其他作物、冬种羊肚菌的轮种模式，充分利用大棚，实现经济效益最大化。

“去年，合作社首次种植，收益不错，今年种植面积增至50亩。”重庆喜乡遇农业股份合作社理事长王文隆介绍，合作社很看好羊肚菌市场前景，本月底，合作社50亩羊肚菌进入盛产期，每亩产量可达500斤，新鲜的羊肚菌价格可卖到每斤80元，每亩可增收2万元。“经过烘干，10斤鲜菇可以制成1斤干菇，存储时间更长，畅销周边更多地方。”谈起羊肚菌的“致富经”，王文隆还有更多想法。

下一步，合作社将根据市场情况继续扩大羊肚菌的种植面积，提产增效，同时让更多村民来学习种植技术，让羊肚菌特色种植业成为当地乡村振兴的“新路子”。

新民村羊肚菌种植基地带动了周边闲置劳动力就近就业，下种、除草、采摘、搬运等环节都需要大量劳动力，实现人均年增收7000元至18000元。

除了增加种植面积，为持续完善产业链，当地成功引入重庆菌韵农业科技有限公司合作建成加工培育厂房740平方米，每月生产菌种菌包可满足400亩农田种植需求，有效提升菌种产业附加值。