迎新2025重庆火锅欢乐节在九龙坡盛大启幕 万人享火锅音乐节

开幕式上，市商务委党组成员、副主任李巡府介绍，作为“中国火锅之都”，重庆的火锅产业实现了从品牌化到全球化的升级，重庆火锅正香飘全国、享誉全球。电子商务催生消费新业态、新模式、新场景，为传统美食注入了蓬勃生机，更让一盆火锅“烫”出千亿产业。今年以来，我市创新“直播+”消费赋能升级行动，策划组织“与辉同行”等全国头部直播机构重庆专场，助力重庆火锅品牌线上市场走俏，实现“声量+销量”双增长，让重庆火锅“火”了一把。他表示，本次“迎新2025重庆火锅欢乐节”，将聚焦打造千亿级火锅产业链，借“互联网+”新场域、新资源赋能火锅新发展，以电子商务融合一、二、三产业、融合线上、线下两个市场，让重庆“老味道”通过数字化转型焕发新活力。

“今年的火锅节，我们以‘四方食事，不过一碗烟火’为主线，诚邀大家共享热辣火锅盛宴、体验山城美食文化。”区政府副区长廖英表示，九龙坡将大力促进新模式兴商，借力大平台、大电商带动火锅等餐饮业转型发展，全力构建“上游绿色供应、中游品牌加工、下游优质服务”的火锅全产业链，大力发展城郊生态农业、都市时尚餐饮，壮大百亿级食品及农产品加工业集群，让九龙坡火锅在重庆的火锅江湖中更有地位、更有名号。

晚上7点，火锅宴席区早已弥漫着热辣的香气。主会场以城市地标“九龙门”为圆心，集合刘一手、卤校长、张崇会、喜巴蜀、渝厨、地下之城防空洞火锅、谭三娘等9个知名火锅品牌打造“九个”火锅主题店，设置打卡装置、优惠团购、核销有礼等互动模式，满足消费者多样化消费需求。麻辣鲜香的经典红汤，醇厚浓郁的牛油锅底，清新爽口的养生清汤……在这里，你都能找到满足自己味蕾的那一口美味。“我通过九龙坡的官方新闻号了解到本次火锅欢乐节的消息，于是就带着家人朋友一起来吃火锅、凑热闹。”市民鑫鑫告诉记者，作为重庆人，火锅一直是她的最爱，“这次在九龙门下吃火锅，感觉特别不一样。一边看轨道列车驶过，一边欣赏精彩的表演，嘴里还品尝着美味的火锅，这样的经历太难忘了，确实欢乐很多！”

除了美食，现场还准备了丰富多彩的活动。歌手伯远、聚冰乐队、重庆DQ舞团带来了精彩的演出，火锅音乐节为热辣的节会现场再添一把“火”。互动区精心设置了趣味游戏，参与游戏互动就有机会赢取丰厚的礼品。火锅市集也人气十足，知名火锅底料、蛋糕烘焙、食品饮料、汽车等商家进行现场展示、品鉴、销售，方便市民一站式玩乐购。市民在热辣欢乐的氛围中，尽情享受美食，感受艺术魅力，为美好生活增添更多色彩。

副区长李宇鹏，市级有关部门、抖音集团、巫山县商务委相关负责人参加活动。