“小饭碗”撬动“大民生” 老人乐享好“食”光

食堂每天提供5荤5素。

平价餐食 享幸福“食”光

红烧肉、烧白、粉蒸肉、双椒鸡……12月10日上午11点半，记者走进民安华福社区老年食堂，社区居民韩阿姨已经打好午饭，“这一餐10元。”

在华岩镇，民安华福社区老年食堂的收费标准是：一荤一素（汤、水果自助）10元，一荤两素（汤、水果自助）12元，两荤一素（汤、水果自助）14元，两荤两素（汤、水果自助）16元。居住在九龙坡区辖区的60岁（含）以上的老人享用的套餐，中餐、晚餐享受2元/人/餐就餐补贴，九龙坡区户籍且居住在辖区内的分散供养的特困老人、经济困难的高龄失能老人和高龄失独老人，中餐、午餐就餐补贴8元/人/餐。

民安华福社区居委会副主任雷粒说，这顿幸福餐，解决的不仅是老人的午餐、晚餐问题，更重要的是让老人走出家门，出来转转。

为了让老人吃好，这个食堂也想了不少招。从源头下功夫是民安华福社区老年食堂的秘诀，“食堂的菜品都是早上到农贸市场去采购的，菜色一般以清淡为主，少盐少油。同时，考虑到年轻人的口味，会设置两个稍微重口的菜，比如双椒鸡、姜爆鸭之类。”民安华福社区老年食堂工作人员杨益说，每周一她就会在各个交流群里发菜单，并且在群里收集大家的反馈信息，针对大家的建议随时进行调整。

杨益说，开业前期，社区工作人员就组织他们一起去做了调研，收集周边居民的建议。所以在菜品、口味上，目前大家都很满意。如食堂推出的6元豆花饭，是老人们特别喜欢的套餐。

享受就餐时刻。

政府与社会 双向奔赴的保障

对社区而言，食堂更像是纽带，让百姓获得实惠的同时，也增强了社区凝聚力。

民以食为天，社区老年食堂是居民家门口的消费场所，是关乎千家万户的“关键小事”，也是关系居民生活的民生实事。社区老年食堂是社区居家养老服务的重要组成部分，主要面向老年人提供经济实惠、营养均衡的餐食服务。

近年来，各地都在探索发展社区食堂。华岩镇民安华福社区结合自身实际，也在积极探索强社惠民发展社区食堂项目。围绕社区发展特点，将社区内闲置资源利用与“招商引资”工作相结合，通过盘活现有闲置载体，利用“旧巢”引“新凤”，引进优质企业，为社区发展注入“新鲜血液”。

记者了解到，民安华福社区老年食堂就在民安华福社区养老服务站内，社区积极寻求民政部门的政策支持，引入了有资质、有能力的企业在社区养老服务站投资运营社区食堂，通过政府的建设补助和运营补助支持，打造120平方米的社区食堂，可容纳100余人同时就餐，食堂采取“政府补一点、老人交一点、企业让一点、慈善募一点”的模式，提供中餐、晚餐，每天5荤5素营养餐食。

同时，还针对部分低收入等特殊群体开设爱心套餐，食堂针对前期收集的建议，还推出“6元特色豆花饭”，并对60岁以上老年人、特困老人等不同群体，享受不同的减免政策，同时探索订餐自取服务、外卖小哥等新就业群体的折扣服务、特殊群体送餐服务等，将社区食堂打造成便民惠民利民的一扇窗口。

记者 范坤民 文/图