科普食品安全 共护美好“食”光

近日，九龙坡区全国科普日主场活动——“科普嘉年华”科普集市在九龙坡区聚源润璟广场举行，九龙坡区市场监管局、九龙坡区科协联合开展食品安全科普宣传，吸引众多群众沉浸式体验食品安全科普。

活动现场分别设置了4个食品科普专区开展不同类型的活动，九龙坡区健康宣教协会以“减盐、减油、减糖、食品和食品安全添加剂”等内容开展“食安科普问答”活动，九龙坡区农技协联合会组织开展惠农产品科普宣传、展示、试吃活动，九龙坡区营养健康学会组织开展“胃！你好吗！”营养健康趣味科普互动活动和微生态知识普及，重庆蓝花旗鸿笔餐饮有限公司邀请蓝花旗酒店大厨现场教学“快手营养餐”制作，并向市民群众科普食品营养健康知识。九龙坡区市场监管局开展食品安全“你点我检”活动，现场向群众征集食品安全抽检意愿，开展“点单”服务，同时，倡导大家参与“光盘”行动，制止餐饮浪费。

此次活动因丰富的活动形式，良好的互动体验受到群众的欢迎和好评。下一步，九龙坡区将进一步优化活动载体和宣传形式，以通俗易懂的方式对食品科学知识进行普及和传播，提高人民群众食品安全科学意识。

通讯员：黄琼