“今天由我来给大家分享校园食品安全相关知识,请大家共同守护好青少年的食品安全。”区市场监管局二郎街道市场监管所所长谢军在给一群特殊的“学生”开展校园食品安全专题培训,参加培训的该学校负责人、食堂管理人员、食堂从业人员共100余人。
2024年学校秋季开学之际,九龙坡区市场监管局组织学校开展从业人员开学前岗前集中培训,制定工作方案,组织辖区所有学校及幼儿园食堂开展自查自纠;督促学校及幼儿园负责人、食堂管理人员、食堂从业人员等相关人员深入系统学习,压实学校食品安全主体责任,落实校长(园长)责任制、负责人陪餐制、关键岗位定期轮岗等制度;指导学校及幼儿园食堂建立并落实“日管控、周排查、月调度”制度,实施“互联网+明厨亮灶+AI”智慧管理,不断提升学校及幼儿园食堂科学管理和治理效能。
通讯员:谢军