九龙坡区市场监管局助力全国青少年信息学奥林匹克竞赛圆满开展

为期一周的第41届全国青少年信息学奥林匹克竞赛决赛在九龙坡辖区进行，九龙坡区市场监管局多措并举全力守护比赛期间食品安全，助力竞赛圆满开展。

执法人员对比赛住宿保障酒店食堂进行检查。

据悉，该局成立了食品安全保障工作及突发事件应急领导小组，制定了餐饮食品安全保障工作方案，明确各成员的工作职责和任务并组织实施，按照《重大活动食品安全监督管理办法（试行）》要求开展辖区内的食品安全保障工作。

执法人员在赛前对此次赛场重庆市育才中学食堂、两家驻点住宿酒店食堂及周边58家食品经营单位进行资格审核，加强从业人员健康管理，确保供餐单位从业人员健康状况符合相关要求，督促经营单位对食品加工、贮存、陈列等设施设备的定期清洗、消毒、维护，严格落实进货查验制度，确保所购食品、食品添加剂和食品相关产品符合食品安全标准。同时，要求指定供餐单位提供菜单、签订《重大活动食品安全责任承诺书》，对其他有可能影响食品安全的因素进行监督检查，对检查中发现的8处问题责令餐饮单位限期整改。

比赛期间共出动执法人员46人次，检查供餐单位是否按照要求对饭菜进行留样，加强反食品浪费宣传和提醒，坚决制止餐饮浪费行为。充分发挥食品快检“侦察兵”作用，对供餐单位使用的蔬菜、瓜果、鱼肉等食品原料随机开展快速检测，共对14批次食品原料开展快速检测，检测项目均为阴性，合格率100%。

此外，该局还同区级其他部门加强信息共享，做好比赛期间食品安全突发事件应急处置的各项准备工作。

下一步，九龙坡区市场监管局将继续秉持高度负责的态度，积极响应重大活动食品安全保障任务，加大对辖区食品安全的监管力度，筑牢食品安全防线。（通讯员 王文琦）