头茬长石生姜上市

九龙融媒讯 （记者 邬姜）今年头茬长石生姜上市了。8月2日清晨5点，西彭镇长乡厮生姜种植股份合作社的工人就开始在生姜大棚里忙碌起来。经过2个小时的辛勤劳作，头茬约50公斤新鲜生姜完成采摘、包装、装车，输送到市场上。

▲西彭镇，头茬长石生姜上市。 受访者供图

“这几年，我们扩大了种植面积，而且对姜种进行了改造升级，希望今年能卖个好价钱。”长乡厮生姜种植股份合作社负责人向首富介绍，合作社种植了五六十亩生姜，平均每亩可产八千斤，总产值约50万斤。

每年8月，是西彭镇长石生姜上市的季节。目前，第一批生姜售价为6斤90元、10斤145元，团购价为6斤80元、10斤130元。生姜销售时间为8月初到9月中旬。“今年生姜价格比去年高，因去年受干旱影响，导致姜种稀少，姜种价格比往年高了一倍多。”向首富解释说。

“大白姜口感很好，特别是头茬生姜鲜嫩味美。”向首富介绍，长石生姜以“白、嫩、脆、长、鲜”等特点而闻名，已有上百年的种植历史。2018年，西彭镇提出扶持长石生姜产业发展，打造生姜基地，鼓励种植生姜，恢复长石村的生姜种植产业。

为了做大“长石生姜”这个九龙坡特色农产品“IP”，最大限度带动消费，合作社在农产品电商平台“九供农联”上推出了长石生姜产品，目前销量较好；同时，已经和企业达成协议，将举行直播间带货等促销系列活动。